陳根找茶

起因是看到網路上的一篇文章『台北必吃早餐店 早餐控絕不能錯過的8家城市早餐們』，直接就被標題命中，我最重視早餐、最愛吃早餐了！當然算是個早餐控囉！偏偏文中提及的早餐店，卻只造訪過阜杭豆漿一間，情何以堪啊！於是立志要完成這個清單，那天清晨便隨機挑了這間，上網做足了功課，清晨四點多就已經盥洗完畢，整裝待發了！

剛好在公告的開店時間六點抵達現場，店裡已經有一桌團體客人和一些散客了，另外還有幾個人在等著領號碼牌，店內的規矩是先領號碼牌，領牌的時候可以直接點餐，不然就得等叫號點餐了，因為做了功課所以知道要怎麼點，很快的就完成了領號碼牌點餐的程序。

不然說真的，第一次去菜單上一堆簡稱，要搞清楚就得花不少時間了！這次沒有點招牌『法乳火魚』，而是以我最愛吃的火腿和培根為主，點了一個『法乳火』和『乳培餅』，也就是乳酪火腿法式土司和乳酪培根蛋餅，外加一杯特調奶茶。

大約10分鐘左右，老闆親自把乳培餅送來，擺盤其實就是一捲切成五段，照片是為了拍照用筷子調整過了，餅皮相當的酥脆，而且香氣撲鼻，每一口都能均勻的吃到培根和蛋，不油也不膩中規中矩，塊狀大小很好入口。

飲料跟蛋餅大約是同時送到的，上面那層泡沫和熟悉的味道，有種身處泡沫紅茶店的錯覺，的確店內的飲料都是現點現搖的，跟泡沫紅茶店如出一轍，口味也非常的相似，不喜歡吃甜的建議可以點半糖或無糖，當天疏忽，所以這杯是黃金比例的，整個糖分滿點！

最後上來的是法乳火，蛋餅吃完後，我特意留了半杯奶茶等它，大概又等了10幾分鐘，畢竟從我就座後，客人便絡繹不絕，而且我前面還有團體客人點餐，現做難免要不少時間，所以算是合情合理的，同樣是切成一口大小，浸泡過蛋黃的土司煎得恰到好處，淋上些許蜂蜜，整塊放進嘴裡，夾著乳酪和火腿，在嘴巴裡咀嚼，土司和蜂蜜的香氣，甜甜鹹鹹的味道，有一種說不出的滿足和療癒感，但不得不說的確有種在吃甜食的錯覺。

結論，真的就像名片上標榜的，很優質的餐飲，製作相當的用心，樸實無華同樣能讓人感覺到愉快和幸福，但說實話，我是不會再特地跑去光顧了，有體驗過踩過點就行了，畢竟吃個早餐跑這麼遠，實在不划算，自家附近的早餐店，就能滿足我了！