好初早餐

台北必吃早餐店來到第五間啦！因為『阜杭豆漿』常吃只缺食記，而『找餐。店』已經吃過了，所以『找餐2店』就偷懶略過吧！這次的地點是在板橋，開店時間是8點，內用外帶是分開排隊的，計算找路和摩托車的車程，我提早了一個小時出發，中途兩度停下來查閱地圖，很幸運沒有走任何冤枉路，順利的就抵達了現場，而且還早了半小時。

店面仍然鐵門深鎖，但有指示可循，找到了內用排位的側門，開始了漫長的等待，陸續來了幾位客人，有的是住在附近，常常來吃，有的也是第一次來，接近8點，有店員拿著菜單出來招呼，告知待會直接到櫃檯點餐，菜單是個厚實的軟木板，上面密密麻麻的寫著餐點名稱和材料，另一面則是飲料，櫃台邊的黑板則會有季節性餐點。

因為沒有人這麼瘋狂，提早半小時去排隊，所以我是第一個點餐的客人，店員帶好位子後，我就到櫃台報到了，號碼排是大象，雖然我想選河馬，但店員說單子上已經幫我寫大象了，只好默默接受，今天點的餐點也是事先做功課決定好的，『Lemon魚排堡』和『九層塔培根厚壓餅』，飲料的話則是正常的紅茶和奶茶，雖然招牌是鹹鹹紅茶，但我不想嘗試。

剛回位子坐下，店員就送上了杯店，接著飲料就上場了，冰塊是點餐時特別交代要加的，據說通常是沒有冰塊的，兩杯喝起來都很中規中矩，茶味奶味都很適中，不會太過強烈，很對我的口味，是個相當愉快的開始。

這是『Lemon魚排堡』，生菜給得很大方，魚排看起來金華酥脆，蛋也煎得相當漂亮，靠近就會聞到檸檬的香味，大口咬下魚排鮮嫩多汁，搭配檸檬的清爽，早上也能吃到這麼好吃的魚排，實在讓人驚艷，至今能念念不忘，有機會一定會為了它再次造訪。

最後是『九層塔培根厚壓餅』，無論是內餡或是口感都非常的扎實，九層塔打成青醬，培根中間還包裹著火腿，在加上滿滿的起司，麵包烤得相當酥脆，讓我順利的在店裡待了1個小時，慢慢配著飲料，一口一口的咀嚼享用完畢，真的不難吃，但我不愛。

離開前趁機到櫃台拍了很有趣的『動物號碼牌』，根據店員表示，號碼牌壞了就會換新的，

是說在網路上看到號碼牌都不太一樣，這損壞率會不會高了點啊！

結論是，我覺得它更像間餐廳或咖啡店，即使店外候位排了一堆人，外帶的客人也絡繹不絕，但店內的氣氛和音樂，就是會讓人自然而然的放鬆心情，享用面前的餐點，如果開在家附近，一個禮拜應該會去報到2~3次吧！前提是要順利早起排位子啊！