湾島呷早頓

台北必吃早餐第六間，前前後後大概造訪了四次，但食記一直拖稿，今天決定一鼓作氣完成它，位於新北市板橋區，隱身在黃石市場靠近林本源園邸的巷道中，雖然店外的擺飾和塗鴉散發著強烈的個性，但初次造訪時仍差點錯過，比起那些樹大招風的同業，灣島多了一種大隱隱於市的感覺，接近8點店員牽著店狗出現，把桌椅招牌都布置好，開始招呼客人。

兩張Menu和點菜單到手，林朗滿目的特色餐點誘發了食慾，決定好餐點後要把單子拿去櫃檯結帳，領取用顏色區分的牌子，才算完成點餐的手續，個人偏好的關係，數次造訪都點了『自製Tartare香草檸檬炸魚佛卡夏』、『香燻雞肉沙拉佐自制凱薩醬』、『台南府城義豐冬瓜茶』，自以為兼顧了豐盛和營養的均衡。

店內的空間不算大，大概只能容納10幾位的客人，擺設相當有特色，感覺像個秘密基地，用棧板堆疊成的坐位，用鐵桶當作椅子，黑板牆和木片牆，復古沙發和木箱，播放著清音樂，讓客人在等待餐點的時候，一點也不會無聊。

冬瓜茶和紅茶先登場了，冬瓜茶應該是台南府城義豐的沒錯，紅茶也還算不錯，甜度適中，茶味足沒有苦澀，喝起來很舒服，但冬瓜茶還是我的首選。

『自製Tartare香草檸檬炸魚佛卡夏』霸氣登場，木砧板擺上桌實在很讓人震撼，佛卡夏比一般的漢堡麵包有咬勁，因為麵糰裡混合了香料，所以替原本的香草檸檬炸魚又增添了一股香氣，生菜的鮮脆和法式炒蛋的柔嫩，炸魚的酥軟塔塔醬的濃郁，多層次的口感在嘴巴裡，經過不斷的咀嚼享受，讓人回味無窮覺得滿足。

『香燻雞肉沙拉佐自制凱薩醬』用玻璃碗裝著，刀叉請自行至櫃檯取用，麵包丁、番茄、燻雞肉、生菜、大黃瓜，光是視覺就已經被滿足了，稍微把凱薩醬拌勻，送入嘴中，首先就是燻雞強烈的香氣和肉本身的鮮甜，然後是溫和的醬料，各種蔬菜的新鮮，每一口都有驚喜，因為除了上述的材料外，裡面還放了洋蔥、紫萵苣、蘋果，會隨著時節變化調整，是道相當豐富討喜美味可口的沙拉。

結論，因為還沒被人氣所累，用餐品質都相當的舒適，餐點的CP值也很不錯，因此多次造訪，但最近週末假日還未開店，就出現人潮了，雖然餐點的品質不受影響，但用餐的氣氛就少了一種輕鬆自在的感覺，有點小可惜，但餐點實在讓人難以忘懷，應該還是會排除萬難，找個平日的時間特地去享受一番吧！